طبخ در فر یکی از رایجترین روشهای طبخ و گرمکردن مواد غذایی است. این روش نسبت به سرخکردن در روغن ارجحیت دارد اما باید دانست که در مورد بعضی از خوراکیها توصیه نمیشود زیرا تغییراتی در ساختار و طعم آن ایجاد میکند.
کد خبر: ۹۴۸۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۵
کارشناس کنترل ترافیک پلیس راه البرز گفت : با توجه به پیش بینی بارش برف و باران در جاده کرج - چالوس(کندوان)، مردم از سفرهای غیرضروری در این مسیرخودداری کنند.
کد خبر: ۸۳۴۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
دکتر ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه بیان کرد : مسئله ظرف های یکبار مصرف از نظر عدم انتقال آلودگی های میکروبی ،انگلی و قارچی بسیار مفید هستند اما به شرطی که هر ظرف یکبارمصرف را به جا و با توجه به نوع مواد غذایی یا نوشیدنی ها به مصرف برسانیم .این ظروف برای نوشیدنی های سرد در نظرگرفته شده و اگر بخواهیم با این ظرف ها مواد داغ را سرو کنیم طبیعتا اثرات گرما می تواند مونمرها را از این مواد داخل نوشیدنی کند که طی آزمایشات انجام شده این مواد سرطان زا هستند.
کد خبر: ۶۸۶۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۹